Dois quadrados de chocolate sem açúcar são 1 onça. Cada quadrado de chocolate sem açúcar geralmente pesa 0, 5 onças; portanto, dois quadrados no total são 1 onça.
Índice
O que são 2 quadrados de assado com chocolate?
2 quadrados de “padeiros” de chocolate são iguais a 2 pacotes de 1 onça ou 4 pedaços separados de 1 quadrado. A Baker’s é uma marca de chocolate sem açúcar para assar, que geralmente é fornecido em pacotes pr é-medidos de 4 ou 8 onças.
A embalagem de 4 onças contém 4 quadrados de 1 onça e em 8 unidades-8 quadrados de 1 onça. Quando a receita se refere a 2 quadrados de padeiros de chocolate, quero dizer 2 quadrados de 1 onça ou 4 pedaços separados de 1 quadrado, o que é de 2 onças no total.
É importante medir a quantidade correta de chocolate para assar, uma vez que o chocolate difere no conteúdo de massa de cacau e pode conter até 20% de massa de cacau. Isso pode alterar a quantidade de chocolate usada na receita e afetar o sabor do produto acabado.
Quantos quadrados de chocolate escuro são onça?
Uma onça de chocolate escuro geralmente contém de oito a dez pedaços de forma quadrada. Dependendo do tamanho de cada quadrado individual, isso pode ser de 18 a 22 g por quadrado. Assim, a onça de chocolate escuro deve conter de 144 a 220 g de chocolate, dependendo do tamanho das peças.
A maioria das marcas que vendem blocos de chocolate escuro indica o número de gramas de chocolate em cada peça, o que pode ajudar a determinar o número de quadrados em onça.
Como você pode substituir 2 quadrados de chocolate?
Se você está procurando como substituir dois quadrados de chocolate, existem várias opções. Em particular, você pode usar uma pequena porção de óleo de noz, vários pedaços de frutas secas, um pequeno pedaço de chocolate escuro, uma barra de cereal saudável, uma pequena bola de sorvete sem açúcar ou vários pedaços do seu iogurte favorito.
Se você preferir lanches salgados, poderá substituir o chocolate por vários pedaços de carne magra pr é-cozida, um punhado de nozes ou sementes fritas, várias lascas de legumes ou vários pedaços de abacate picado com sal e pimenta.
Você também pode tentar preparar uma pequena mistura de nozes e frutas secas, um pedaço de torrada feita de grãos integrais com óleo de amêndoa e tom de chocolate escuro ou substituir quadrados de chocolate por um pedaço de fruta, por exemplo, uma maçã ou laranja.
Independentemente do que você escolher para substituir dois quadrados de chocolate, o tamanho da porção deve ser consistente com suas necessidades calóricas totais do dia.
Posso usar gotas de chocolate em vez de quadrados para assar?
Sim, você pode usar gotas de chocolate em vez de quadrados em algumas receitas. Os pedaços de chocolate contêm mais manteiga de cacau e menos açúcar do que os quadrados para assar, o que pode afetar o sabor e a textura de algumas receitas, como bolos, brownies e biscoitos.
As lascas podem não derreter tão uniformemente quanto os quadrados, resultando em pedaços de chocolate no produto final. Além disso, dependendo da receita, as gotas de chocolate podem não ficar distribuídas de maneira tão uniforme pela massa quanto os quadrados.
Portanto, o melhor é pesquisar um pouco e verificar como esses dois tipos de chocolate afetarão a receita que você está preparando. Você pode até fazer dois lotes da mesma receita: um com quadrados e outro com gotas de chocolate.
Em seguida, compare os resultados. Em última análise, a escolha é sua, dependendo do resultado desejado.
Como medir uma onça de chocolate?
Medir uma onça de chocolate é bastante simples e fácil. É melhor usar uma balança de cozinha para isso. Coloque o chocolate na balança, coloque a balança em zero e adicione gotas de chocolate até registrar 30 gramas.
É importante que os pedaços de chocolate sejam pequenos o suficiente para serem medidos com precisão na balança. Assim que a balança registrar uma onça, você mediu com sucesso uma onça de chocolate.
Outra forma de medir 30 gramas de chocolate é usar colheres medidoras. Freqüentemente, as gotas de chocolate são vendidas em sacos de 240 ml, portanto, duas colheres de sopa (uma onça) podem ser usadas para medir com precisão 30 gramas de chocolate.
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